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通常情况下，拼多多是可以解绑手机号的。如果你遇到无法解绑手机号的情况，可能是操作方式不正确或系统问题。可以尝试以下步骤进行解绑。
1、登录拼多多账号：使用你的账号登录拼多多平台。
2、进入账号与安全：点击个人中心，找到账号与安全或者安全设置选项。
3、绑定手机号：在这里找到已绑定的手机号，点击解绑或更改按钮。
4、验证身份：根据系统要求，完成身份验证，可能需要进行短信验证、密码验证或人脸识别等。
5、解绑手机号：完成验证后，可以选择解绑手机号。
6、完成解绑：按照系统提示操作，即可完成手机号的解绑。
如果以上步骤无法解决问题，建议联系拼多多的客服人员，寻求帮助和解决方案，可以通过拼多多的官方客服渠道，如客服电话、在线客服等方式联系客服人员，也可以查看拼多多的官方社交媒体账号或相关论坛，了解其他用户是否遇到类似问题以及解决方法。